Kahve Dalgalarının Evrimi

…ve çiçeksi notalarını maskelemez, aksine ortaya çıkarır. Amaç: Kahvenin menşei karakterini kavurma ile ezmemek. Demleme Sanatı (Brewing as an Art) Demleme yöntemleri, lezzeti maksimize etmek için hassas araçlar haline gelir. V60, Chemex, Aeropress gibi demleme ekipmanları yaygınlaşır. Ekstraksiyon Bilimi: Su sıcaklığı, öğütme inceliği ve demleme süresi bilimsel hassasiyetle kontrol edilir (Makale 4'teki Ekstraksiyon Bilimi). Dördüncü Dalga Tartışması 🚀 nesil Kahvecilik hala hakim olsa da, sektörde Dördüncü Dalga olarak adlandırılabilecek bir eğilim de ortaya çıkmıştır: Odak: Bilim, eğitim ve yenilik…

Doğu Anadolu Bölgesi

…Malatya, Elazığ ve Muş Ovaları kaplar. Fırat, Karasu ve Murat, bölümün en büyük akarsularıdır. Bu bölüm Doğu Anadolu Bölgesi’nin ısısı en yüksek bölümüdür. Ekonomi açısından bölgenin en gelişmiş kesimidir. Buğdayve arpanın yanısıra çeşitli meyveler de yetiştirilir. Sanayi açısından da bölgenin en gelişmiş kesimidir. Yer altı zenginlikleri ülke çapında yüksektir. Başta linyit olmak üzere demir, kurşun, çinko, krom, kaya tuzu gibi madenleri oldukça zengindir. Ayrıca bu madenlerin işletilmesi de bölgede yapılmaktadır. Erzurum-Kars Bölümü: Doğu Anadolu Bölgesi’nin kuzeydoğusudur. Yüksek…

Brezilya - Fiziki

…akla üç önemli özellik gelir. Her şeyden önce Brezilya, Yeryüzü’nün en büyük nehir şebekesinesahiptir (Amazon bölgesi nehirleri). Dünya'nın en düzgün yaylası da (Mato Grosso), yine Brezilya’da bulunur. Bundan başka Brezilya, Güney Amerika'nın en geniş ülkesidir (8.511.965 km2). Bu ülkenin geniş yayılımı hakkında bir fikir edinmek için, büyüklükleri aşağı yukarı birbirleriyle aynı olan tüm Avrupa kıtasının yüzölçümünü düşünmek yeterlidir. Bununla beraber bu son derece geniş ülkede yaşayan nüfus oldukça düşüktür (87 milyon kadar). Buradan anlayacağımıza göre Brezilya…

Cemal Gürsel

…1929'da Harp Akademisi'ni bitirip kurmay subay oldu. Albaylığa kadar çeşitli yerlerde görev yapan Gürsel, 1946'da tuğgeneral, 1951'de tümgeneral, 1953'te korgeneral, 1957'de orgeneral oldu. Bu rütbedeyken Erzurum'daki Üçüncü Ordu Komutanlığı'na getirildi. 1958 yılında Kara Kuvvetleri Komutanı oldu. Kara Kuvvetleri Komutanlığı'nın ikinci yılında, Milli Savunma Bakanı'na yazdığı ve ülke sorunlarını ele alan eleştiri mektubu yüzünden mecburi izinle 3 Mayıs 1960'ta görevinden alındı. 27 Mayıs 1960 hareketini hazırlayan ve gerçekleştiren genç subaylar…

Otodrom

…pistten motosikletler de yararlanmaktadır.) Genellikle otodrom asfaltlanmış veya çimentolanmış bir pisttir. Bu pistte otomobil yarışlarının gerektirdiği teknik olanaklar bulunur. Uzunluğu yaklaşık olarak 4200–4300 metreyi bulan bu yol kapalı halka şeklindedir. Böylece katedilecek mesafe bu halkanın defalarca dönülmesiyle elde edilir. 📐 Otodromun Nitelikleri Otodrom iki amaçla inşa edilmelidir: Otomobil ve motosikletlerin büyük hızla gidebilmelerine olanak sağlamalı Seyirciler tarafından yarışın kolayca izlenebilmesi mümkün olmalıdır İlk önemli şey pist genişliğidir. Bu ölçü, yarışacak üç arabanın tehlikesizce birbirlerini geçebilme olanağını verebilecek genişlikte olmalıdır…

Yaşayan Fosiller

…Jeolojik dönemlerdeki dev ağaçlar, günümüzde nasıl eğrelti otu haline gelmişse, bu hayvanlar da dev gibi dedelerine oranla familyalarının cüceleri sayılırlar. Ancak, anatomi ve fizyoloji bakımından özelliklerini korumuşlardır. 🦌 Memeliler Amerika Antilopu (Antilocapra Americana) Üçüncü ve Dördüncü Jeolojik Zamanlardan kalma, çok eski bir tür olan bu hayvan günümüzde ancak Orta ve Kuzey Amerika'nın dağlık bölgelerinde yaşamaktadır. Avrupa ve Asya'da, insanların ulaşamadığı sarp tepelerde başka türleri bulunur. Alp, Ural ve Kafkas Dağları'nda «Dağ Keçisi» veya «Yabani Keçi» adı verilenleri…

Ondokuzuncu Yüzyılda Bilim

…Araştırmalar sonunda bulunan yeni birim 1799 yılında Fransa'da kullanılmaya başlandı ve çıkarılan bir yasa ile bu birimin kullanılması zorunlu kılındı. Ancak 1812'de Napoléon tarafından bu zorunluluk kaldırıldı ise de 1837'de yeniden bu yeni birim esasına dönüldü. Metre olarak nitelenen uzunluk biriminin temel ünitesi, Yeryüzünün Paris'ten geçen meridyenin dörtte birinin on milyonda biri uzunluğunda olması gerekiyordu. İşte bu ölçü esasına tekabül eden uzunluk, madeni bir çubuğa uygulandığı zaman kullanışlı bir ünite elde edilmiş ve desimal sistemi kabul…

Monaco Prensliği

…Monaco'dur. Devleti yöneten prensin sarayı, katedral ve Deniz Müzesi gibi yapıların hepsi bu kesimdedir. Prensliğin bir ticaret pazarı niteliğinde olan ve Condamine adıyla anılan 11.700 nüfuslu bölümü ise bütün kuzeybatı kesimini kaplar. Monaco adını bütün Dünya'ya tanıtan ünlü Monte Carlo Gazinosu (Kuruluşu: 1863) gibi kumar evleriyle büyük turistik otellerin toplandığı 9.950 nüfuslu bölüm, ülkenin kuzeydoğu kesimindedir. 🗺️ GÖRÜLMEYE DEĞER YERLER Tatlı bir Akdeniz iklimi, dalgalarla kucaklaşan doğal güzellikler, bakımlı yollar, parklar ve sayısız tarihi anıtlar, bu…

Boğaz ve kanallar

…Kutbu’na açılan kapısıdır. Davis Boğazı: Kanada ile Grönland’ı ayıran geniş bir deniz yoludur. Cebelitarık Boğazı: Avrupa ve Afrika kıtalarının en çok yaklaştığı noktada bulunur. Akdeniz’e giriş ve çıkışı kontrol altında tutar. Çanakkale ve İstanbul Boğazları: Türkiye’nin egemenliği altındadır. Uygarlık tarihi boyunca büyük önem taşımıştır. Boğazlar, savaşta korunması gereken stratejik noktalardır. Düşmanların denizden yapacağı hareketleri engellemek için kapatılır, dost devletlerin hareketlerini kolaylaştırır. 🚢 KANALLAR Deniz ve akarsu kanalları, tarihin çok eski çağlarından beri yararlanılan ulaştırma yollarından biridir…

Kurt

…esmer, siyahımsı 🐶 YAVRU KURTLAR İlkbaharda dişi kurt yuva arar Uygun yer: devrilmiş ağaç, kaya dibi, çalılık Yuva: yaprak ve dallarla hazırlanır Yavru sayısı: 4–9 Doğumda gözleri kapalı, bacakları zayıf 10 gün sonra gözleri açılır Anne: süt verir, korur, taşır Yavrular avlanabilir hale gelince anne onları terk eder 🇺🇸 AMERİKA KURDU Kanada ve Meksika’da yaşar Avrupa kurduna benzer Bazı zoologlara göre farklı türdür 🇮🇳 HİNDİSTAN KURDU Himalayalar bölgesinde yaşar Avrupa ve Amerika türlerinden daha küçük Sırt tüyleri esmer…