🏢 Dikey Tarım (Vertical Farming)
Tanım
Dikey Tarım, bitkilerin toprak yerine, genellikle kapalı, kontrollü bir ortamda (depolar, binalar) dikey olarak üst üste istiflenmiş katmanlarda yetiştirildiği modern bir üretim sistemidir. Kontrollü Çevre Tarımı (CEA) olarak da bilinir.
Özellikleri
- Alan Verimliliği: Şehir içinde, geleneksel tarıma göre çok daha az alanda (yatay iz) çok daha fazla ürün (dikey hacim) elde edilir.
- Yapay Işık Kaynakları: Bitki büyümesi için gereken ışık, çoğunlukla enerji tasarruflu LED lambalarla sağlanır ve bitkinin ihtiyacına göre spektrum ayarlanabilir.
- İklim Kontrolü: Sıcaklık, nem, karbondioksit seviyesi ve besin çözeltisi sürekli olarak otomatik sistemlerle optimize edilir. Bu sayede mevsim bağımsız ve yıl boyunca sürekli üretim yapılır.
- Su Tasarrufu: Hidroponik veya aeroponik sistemler kullandığı için geleneksel tarıma göre %95’e kadar su tasarrufu sağlar.