Sinop sözü Hitit yazılarında Sinova (Sinip) şeklinde geçer. Hititler ay tanrısına Sin derlerdi. Hititler’den önce bu bölgede yaşayan ve Amazon denen savaşçı kadınların başkanı Sinope adını taşıyordu. Kelimenin aslı bu isimden gelir. Tesalya ve Miletos’tan gelen göçmenler de Sinope adını benimsediler. Türkler şehri aldıktan sonra Sinope’yi önce Sinob, sonra Sinop şekline çevirdiler.