Artvin Adı Nereden Geliyor: Tarihin ve Coğrafyanın İzleri
Karadeniz'in yemyeşil yaylaları, derin vadileri ve heybetli dağları arasında gizlenmiş olan Artvin, Türkiye'nin en özgün…
Türkiye şehirleri
Airbus Yayınlanan Orijinal Rapor (Basın Bülteni)
İlgili Airbus duyurusu, "Operatör Uyarı Bildirimi" (Alert Operators Transmission - AOT) formatında yayımlanan ve Avrupa…
Bitkiler
Kahvenin Osmanlı’ya Gelişi ve Yayılışı
Osmanlı İmparatorluğu'nda kahve, sadece bir içecekten çok, sosyal ve kültürel yaşamı kökten değiştiren, yeni bir…
Bitkiler
Kahve Dalgalarının Evrimi
Kahve Dalgalarının Evrimi Birinci Nesil (First Wave Coffee) ☕ Odak: Kolaylık ve kitlesel erişim. Dönem:…
Bitkiler
Kahvenin Geleceği: İklim Krizi, Sürdürülebilirlik ve Etik Sertifikalar
Kahve, küresel bir ticaret devi olmasına rağmen, üretiminin tamamı çevresel ve sosyal kırılganlık altındadır. Özellikle…
Bitkiler
Soğuk Yenilikler: Cold Brew, Nitro Kahve ve Kahvenin Alternatif Boyutları
Kahve, yüzlerce yıldır sıcak servis edilen bir içecek olarak kabul edildi. Ancak son on yılda,…
Bitkiler
Kahve ve Sağlık Bilimi: Kafeinin Ötesindeki Kimyasal Şifa Gücü
Kahve, genellikle içerdiği kafein nedeniyle zihinsel uyanıklıkla ilişkilendirilir, ancak biyokimyasal olarak çok daha fazlasıdır. Kahve,…
Bitkiler
Kahve Kokteylleri ve Mixoloji: Espresso’nun Alkollü Sanatı
Kahve, yüzlerce yıldır sadece sade bir içecek olarak tüketilmesine rağmen, son yıllarda mixoloji (kokteyl hazırlama…
Kahve Çekirdeğinin Anatomisi
Kahve çekirdeği teknik olarak bir meyvenin tohumudur. Bir kahve meyvesi, genellikle bir kiraza benzediği için…
Kahve Öğütme ve Mükemmel Demlemenin Formülü
Bir fincan kahve, %98'i sudan ve sadece %2'si çözünmüş kahve katılarından oluşan basit bir çözeltidir.…